...matin, en sortant de chez moi, l’air embaume une odeur d’étable. J’habite en effet sous le vent d’une exploitation laitière distante de quelques kilomètres. Cette odeur merveilleuse éveille en moi dans le matin frais une multitude de souvenirs d’enfance. Ma madeleine de Proust à moi,...

    Bien sûr il y a en moi cette enfance bretonne nourrie aux crêpes et à l’amour d’une famille unie. Ces escapades inconscientes, des journées entières dans la lande, que je n’oserais consentir à mes propres enfants. Les vaches à l’odeur forte et attachante. Le golfe du Morbihan...